|
|
Pittige Kip-tomatenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl.olie,2 teentjes knoflook uitgeperst,3 theel.verse gehakte rozemarijn,
2 kleine rode pepers gehakt,6 lenteuitjes gehakt, 500 gr. kipfilet in reepjes, 1 grote tomaat gepels ontzaad en gehakt,1 eetl.tomatenpuree,1 eetl worchestersaus, 3 theel.mieikswortelsaus, versgemalen peper naar smaak en 1 eetl. citroensap.
Voorbereiding:
Ongeveer 15 min. voorbereiding
Bereidingswijze:
1.olie in koekepan of wok verwarmen; knoflook rozemarijn,pepers en lenteuitjes toevoegen. op hoog vuur 2 min. roerbakken.2. kip toevoegen en al roerende in ca 3 min. goudgeel bakken. tomaat en tomatenpuree en sauzen toevoegen en in 1 min verwarmen.peper en sap toevoegen en 2 min verwarmen.
|
|
|